La Asociación Poblana de Restaurantes anunció que 60 establecimientos en la ciudad participarán en la temporada del mole de caderas, platillo tradicional que se consume en esta época del año.
Los precios por plato estarán entre 700 y 850 pesos, y los restaurantes aseguran que seguirán las recetas tradicionales, con el fin de preservar el sabor auténtico de este icónico platillo poblano.
Se espera que la oferta esté disponible durante toda la temporada de caderas, atrayendo tanto a locales como a turistas interesados en degustar esta especialidad regional.
