El emblemático sabor del chile en nogada tendrá su propia celebración. El director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, presentó oficialmente el Primer Festival del Chile en Nogada, que se realizará del 12 al 14 de septiembre de 2025 en el Parque del Carmen, con un horario de 11:00 a 21:00 horas.

El evento reunirá a las monjas del Convento de Santa Rosa y 18 cocineras tradicionales provenientes de municipios con gran tradición gastronómica como San Nicolás de los Ranchos, Calpan y El Verde, reconocidos por mantener viva la receta original del platillo más representativo de Puebla.

Además de la oferta culinaria, el festival contará con más de 40 expositores de artesanías, productos locales y actividades culturales, con el objetivo de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y preservar las tradiciones poblanas.

Fuente: Curul